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保鲜袋装肉食冷冻时间长有毒吗?

PVC的有一定毒性。
PE、PVDC保鲜袋相对比较安全,PE主要用于水果来、蔬菜等的包装,PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包装。而PVC保鲜袋虽然被广泛用于食品、蔬菜等的外包装,但对人体有一定的潜在危害。其危害主要来源于两个方面:一是产品中氯乙烯单体残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg/kg),二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。PVC中有两种物质自具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯体),一是DEHA(增塑剂),如果zhidaoVCM的成分在1PPM(百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性;,而增塑剂在高温下会释放出来并对人体有害。

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